Un secondo sfizioso :D
Ingredienti:
600 g di bocconcini di vitello
200 g di funghi champignon
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
dado di verdure
0,5 bicchiere di Barbera d'Asti DOCG Tenuta la Pergola
I passaggi sono brevi, quindi è il piatto perfetto da fare all'ultimo momento!
Mondate e affettate finemente i funghi, rosolate l’aglio in poco olio extravergine di oliva, aggiungete i funghi e i bocconcini di carne.
Scottate a fuoco vivo per 5 minuti, aggiungete il con Funghi Porcini e ½ bicchiere di vino rosso.
Coprite e finite la cottura per 10 minuti. Serviteli ben caldi.